Viggìchannel
Viggìchannel
  • Видео 1 183
  • Просмотров 1 628 267
Ricetta della crostata di fragole
Non una crostata qualsiasi ma LA crostata di fragole con base di frolla e cioccolato fondente. La prepara con Serena Bernardo in questa nuova, golosissima puntata di Farina e cucina. Renata Bacarelli appassionata di cucina fina dall'età di 6 anni e ora artefice di banchetti, catering e buffet targati Bacarelli sweet events
Просмотров: 99

Видео

Tara Oceans, la goletta accoglie i ragazzi dell'Istituto Bernini de Sanctis di Napoli
Просмотров 844 часа назад
Tara Oceans, la goletta accoglie i ragazzi dell'Istituto Bernini de Sanctis di Napoli
I tumori pelle
Просмотров 2119 часов назад
Non è solo il melanoma a cui dover prestare attenzione. In questa puntata con la dottoressa D'Andrea, capiremo meglio quali sono le patologie della pelle che vanno tenute sotto controllo
A casa di una delle "Cesarine"
Просмотров 22514 дней назад
Appassionate di cucina, pronte a insegnare ai turisti i segreti delle tradizioni gastronomiche della propria regione e non solo e poi vere e proprie ristoratrici per pochissimi e selezionati ospiti
Ricetta di crostatine con crema salata e verdurine
Просмотров 5714 дней назад
Una deliziosa proposta di Patrizia Galliero che, ospite di Serena Bernardo, prepara delle crostatine farcite con crema pasticcera salata e verdurine. Una delle tante idee molto creative della protagonista della puntata di oggi
Viaggiare attraverso gli occhi di una travel blogger
Просмотров 2421 день назад
Interessante intervista ad Anna Pernice tra le più seguite travel blogger nonché una delle prime a fare della sua passione per la scrittura e il racconto delle emozioni di viaggio, il suo lavoro. In chiusura, bellissime immagini dall'alto, realizzate da Christian Cardone, di un borgo poco conosciuto della provincia di Caserta, Pietramelara
Ricetta dei ravioli ripieni di genovese
Просмотров 19521 день назад
Un gustoso primo piatto è protagonista della puntata di oggi di Farina e cucina. Si tratta della ricetta dei ravioli ripieni di genovese, il tipico sugo napoletano a base di cipolle e carne. A prepararlo con Serena Bernardo c'è Alessandra Calvo vera ed autentica esperta e studiosa delle tradizioni gastronomiche napoletane e non solo.
Soul & fish alla Marina Grande di Sorrento
Просмотров 104Месяц назад
Compie 10 anni la gestione rinnovata di Soul&fish delizioso ristorante sulla spiaggetta di Marina Grande a Sorrento. I giovani fratelli e cugini che hanno preso le redini della struttura, hanno scelto un menù fresco e ricco di sorprese e uno chef giovane di età ma già con una rilevante esperienza. Il risultato? Un esperienza da ripetere
MSC Crociere in partenza da Napoli
Просмотров 274Месяц назад
Presentata la grande stagione estiva di MSC Crociere in partenza da Napoli. Saranno ben tre le navi a fare scalo nel capoluogo campano. Napoli sarà attracco per MSC World Europa, che ha appena ripreso i suoi scali in Campania, poi MSC Grandiosa che ritorna dopo una breve pausa e infine per MSC Divina che, come sentiremo dalle parole del direttore commerciale Italia Luca Valentini, offrirà per l...
Ricetta della chiffon cake
Просмотров 163Месяц назад
Valentina Cappiello pastry blogger de "La ricetta che vale" ci svela la sua gustosissima ricetta della chiffon cake. Un dolce semplice ma profumato di primavera e guarnito con fragoline di bosco
Sorrento gnocchi day 2024
Просмотров 80Месяц назад
Terza edizione della fortunata kermesse ideata da DIEFFE Comunicazione per valorizzare uno dei piatti iconici della penisola sorrentina, gli gnocchi. Non una sola giornata ma addirittura tre e non solo degustazioni ma anche formazione, confronto tra professionisti ed occasione di incontro tra professionisti ed esperti.
Antica pizzeria Nennella
Просмотров 668Месяц назад
Ancora un po' di sapori di Pasqua ma stavolta sulla pizza! E' una bella e buonissima idea del giovane Pasquale Vitiello che con il fratello ci prepara due squisite pizze con topping che prendono spunto da alcuni dei prodotti che abbiamo gustato nel periodo pasquale. E così ecco una pizza con i carciofi o quella col capocollo o la mitica scarpariello . Tutte saporitissime pizze sempre in carta n...
Le vie del gusto passano da Ottaviano
Просмотров 61Месяц назад
Le vie del gusto passano da Ottaviano
BMT 2024 il secondo speciale
Просмотров 17Месяц назад
Dedicato alle novità di MSC CROCIERE che preannuncia un'estate da record. Addirittura tre le navi schierate a Napoli con Bellissima che per la prima volta, consentirà di raggiungere le isole greche partendo dalle città del Mediterraneo occidentale. E poi un inverno in cui per la prima volta si potrà salpare da Bari.
Ricetta del babà rustico di Simone Fortunato
Просмотров 360Месяц назад
Ce lo prepara Simone Fortunato, piazzaiuolo esperto. Con la "u" come vuole tradizione napoletana. Eppure, con questa ricetta, trasgredisce un po' la tradizione di tortano e casatiello pasquali a favore di un monumentale e buonissimo babà rustico, un po' più leggero ma non meno ricco e saporito, dei più celebri "cugini" della tavola di Pasqua
Mille & un babà edizione 2024
Просмотров 139Месяц назад
Mille & un babà edizione 2024
Ricetta della pastiera napoletana di Salvatore Capparelli
Просмотров 23 тыс.Месяц назад
Ricetta della pastiera napoletana di Salvatore Capparelli
Il primo speciale dedicato all'edizione 2024 della BMT
Просмотров 62Месяц назад
Il primo speciale dedicato all'edizione 2024 della BMT
Ricetta delle zeppole di san Giuseppe fritte
Просмотров 4 тыс.2 месяца назад
Ricetta delle zeppole di san Giuseppe fritte
Sal de Riso e il suo nuovo dessert "Principessa Pignatelli'
Просмотров 1502 месяца назад
Sal de Riso e il suo nuovo dessert "Principessa Pignatelli'
A New York con Delta Air Lines
Просмотров 632 месяца назад
A New York con Delta Air Lines
Le novità estive di MSC Crociere e il chat bot della Farnesina
Просмотров 462 месяца назад
Le novità estive di MSC Crociere e il chat bot della Farnesina
Clodia ristorante a Baia
Просмотров 1172 месяца назад
Clodia ristorante a Baia
Week end a Valencia
Просмотров 182 месяца назад
Week end a Valencia
Capasanta ristorante a Pompei
Просмотров 853 месяца назад
Capasanta ristorante a Pompei
Gita a Zaanse Schans
Просмотров 153 месяца назад
Gita a Zaanse Schans
La Guida del Mattino 2024
Просмотров 223 месяца назад
La Guida del Mattino 2024
La nuova "chicca" di Vincenzo Capuano
Просмотров 1083 месяца назад
La nuova "chicca" di Vincenzo Capuano
Le chiacchiere di Carnevale
Просмотров 6023 месяца назад
Le chiacchiere di Carnevale
Da Napoli a Philadelphia con American Airlines
Просмотров 303 месяца назад
Da Napoli a Philadelphia con American Airlines

Комментарии

  • @billyboasiako1775
    @billyboasiako1775 10 дней назад

    Revelation 22:16 Jesus Christ is EROS Lucifer morningstar POMPEII Roman earthquake plus volcano mountain Vesuvius erupt end, sin City 😮😅

  • @mariaartene8090
    @mariaartene8090 11 дней назад

    Grazie

  • @Resist.The.Slave.Mind.
    @Resist.The.Slave.Mind. 15 дней назад

    👍🏻

  • @francescadelvecchio592
    @francescadelvecchio592 15 дней назад

    Grande Emanuela❤❤❤

  • @dorarosato4313
    @dorarosato4313 23 дня назад

    Caratteristico posto!

  • @majidzakir3399
    @majidzakir3399 24 дня назад

    Adoro la bellezza italiana ♥️🍇

  • @TheSalvatore1969
    @TheSalvatore1969 Месяц назад

    Io mi sto curando con prodotti naturali come Colilen eColigas fast Aboca e Iberogast Bayer

  • @mymelinda11
    @mymelinda11 Месяц назад

    Ho avuto il piacere e la fortuna di conoscere il Dottore Casale e posso confermare che tutto ciò che ha dichiarato nell’ultima parte di questa intervista è vero e di certo non ha bisogno della mia “pubblicità” ma ci tengo a dire quanto sia bravo nel suo lavoro! È empatico, sensibile, paziente ed un ottimo ascoltatore; tutte qualità che molto raramente si trovano in un medico ma, credo anche fermamente, che con questo tipo di qualità ci nasci, fanno parte di te. Detto questo ritengo che sia di fondamentale importanza che tra medico e paziente si crei una sorta di “legame” che consenta ad entrambe le parti di comunicare nella maniera più libera, fluida e cristallina possibile…il paziente, almeno parlo per me, sente il bisogno di sentirsi a proprio agio e soprattutto di affidarsi al medico con cui sta parlando. Entrare in sintonia è importantissimo!

  • @io1369
    @io1369 Месяц назад

    Salve, nutro seri dubbi che quello che a preparato sia un piatto fatto bene, questo e un piatto da fare espresso, magari se viene fatto in grandi quantità io darei una leggera scottata alle vongole per non trovare sorprese, io l'aglio lo preferisco prima cotto in camicia lo priverei del germe e successivamente darei una leggera soffritta in modo da ottenere una leggera doratura non esagerata, i pomodorini viste le dimensioni (si capisce che non e il ciliegino originale),li taglierei a quarti e li metterei a fiamma spenta, per quanto riguarda il basilico se voglio sostituirlo al prezzemolo lo metterei in contemporanea ai pomodorino, Scusate il disagio look me...look me

  • @francescaferro8563
    @francescaferro8563 Месяц назад

    Brave a tutte e due simpaticissime... mi puoi dare i millilitri dell'acqua Io ho un misuratore per i liquidi se tu gentilmente mi dai la misura giusta mi fai un piacere in prossimità di una festa vorrei farlo Grazie😊❤

  • @franciscotenese8948
    @franciscotenese8948 Месяц назад

    Bravo per aver ricordato la nzogna

  • @bettybetty2139
    @bettybetty2139 Месяц назад

    Buongiorno! In casa ho solo un lievito istantaneo per pizze e torte salate, quanto devo metterne? Grazie!

    •  Месяц назад

      La quantità di solito è riportata sulla bustina. A occhio diremmo tutto il contenuto ma meglio leggere

    • @bettybetty2139
      @bettybetty2139 Месяц назад

      @ grazie! E poi devo comunque farlo lievitare 4 ore?

    •  Месяц назад

      @@bettybetty2139 no va in forno direttamente. Ma non si aspetti lo stesso risultato...

  • @margaritamignardi4138
    @margaritamignardi4138 Месяц назад

    Que facciamo la partiera con Il riso largo perche il grano di trigo e un po dificile da trovare anzi il risultato e molto buono anche se e un po diferente

    •  Месяц назад

      Anche qui si fa una pastiera con il riso ma senza ricotta. Voi riuscite a trovare la ricotta?

  • @margaritamignardi4138
    @margaritamignardi4138 Месяц назад

    Mi piace la ricetta y il vostro canalé mi sono soscritta grazie Caracas Venezuela

  • @francescaferro8563
    @francescaferro8563 Месяц назад

    Simpaticissime tutte e due Complimenti è un piacere ascoltarvi lo farò senz'altro anche perché questo è il più semplice, non mi piacciono troppi Sapori mischiati Grazie mille che ci svelate sempre le vostre ricette😊

  • @taniastefanelli3202
    @taniastefanelli3202 Месяц назад

    Nel forno a legna a quanti gradi? E la brace si rimane o si toglie?

    •  Месяц назад

      Purtroppo non glielo sappiamo dire. Le consiglierei di scrivere direttamente sul canale di Davide Civitiello

  • @tinamelluso1519
    @tinamelluso1519 Месяц назад

    Il grano si può preparare un giorno prima con tutti gli aromi?grazie se mi risponde

    •  Месяц назад

      Si certamente. Soprattutto la ricotta con lo zucchero il giorno prima

  • @valentinazafiro5659
    @valentinazafiro5659 Месяц назад

    Devi mettere sia grana he pecorino romano.E pronto quando ha raddoppiato il suo volume.

  • @annamariasergio4714
    @annamariasergio4714 Месяц назад

    La signora parla troppo, dà molto fastidio

    •  Месяц назад

      Allora potrà seguire altri canali o altre trasmissioni televisive.

  • @alessandrocimmino7924
    @alessandrocimmino7924 Месяц назад

    Posso mettere due ruoti in forno contemporaneamente?da 22 cm.? Grazie

    •  Месяц назад

      Si certamente

    •  Месяц назад

      Però sullo stesso piano

    • @alessandrocimmino7924
      @alessandrocimmino7924 Месяц назад

      @ Grazie Mille

  • @rosariomancullo7827
    @rosariomancullo7827 Месяц назад

    LA CANNELLA MAESTRO ?Cmq complimenti ottima spiegazione!

  • @carmelagolia7939
    @carmelagolia7939 Месяц назад

    Scherziamo un kg di zucchero su un kg di ricotta

    • @giuseppinavitale9361
      @giuseppinavitale9361 Месяц назад

      Puoi benissimo dimezzare lo zucchero... è così che noi la prepariamo con dosi di zucchero ridotte... ed è buonissima...

  • @Marios55
    @Marios55 Месяц назад

    Che significa uova fresche e non di allevamento....? Boh! Ma perché non si pensa prima di parlare? Forse il maestro voleva dire fresche e non stantie ! A casa non crescono le galline quindi le devo a forza acquistare dall'allevamento! 😂

    • @angelaladu9343
      @angelaladu9343 Месяц назад

      per uova fresche intende uova possibilmente allevate a terra

    • @Marios55
      @Marios55 Месяц назад

      @@angelaladu9343 anche quelle allevate a terra sono di allevamento! Basta ragionare e pensare bene quello che si dice! Saluti

  • @doraepifania1052
    @doraepifania1052 Месяц назад

    Sono stupende 🎉🎉🎉🎉🎉

    •  Месяц назад

      Sono buonissime oltre che stupende🤩

  • @doraepifania1052
    @doraepifania1052 Месяц назад

    Stupende...quanti stampi con 500 gr di farina? E quanti centimetri

    •  Месяц назад

      Il nostro ospite propone 2 stampi più piccoli (da 22 cm più o meno) ma ovviamente se ne può fare una più grande se si preferisce

  • @andonetamihali8621
    @andonetamihali8621 Месяц назад

    Solo dio sa cosa sto passando da 10 anni e mai nessuno mi crede . Ho perso lavoro, fiducia in me stessa mi davano solo antidepressivi , da una settimana il reumatologo mi dice che è la fibromialgio . Ho dolori da per tutto corpo e la depressione cronica , non lo auguro a nessuno 😢

  • @milenadargenio9349
    @milenadargenio9349 Месяц назад

    Come si sostituisce il burro? Posso mettere l'olio?

    •  Месяц назад

      Sinceramente non lo sappiamo. Proveremo a chiedere al maestro Sirica. Anticamente si facevano con lo strutto addirittura...

    •  Месяц назад

      Mi scusi ma se è per questioni di intolleranza può causare il burro senza lattosio. Se è per questioni di regime dietetico può usare la margarina vegetale

  • @francescaferro8563
    @francescaferro8563 Месяц назад

    ❤😊

  • @pal2575
    @pal2575 Месяц назад

    Spettacolare 👏👏👏

  • @sbenagliamarisa303
    @sbenagliamarisa303 Месяц назад

    Grande Maestro 😊

  • @sbenagliamarisa303
    @sbenagliamarisa303 Месяц назад

    Grazie 🙏

  • @teresaminischetti8497
    @teresaminischetti8497 Месяц назад

    Il peso delle uova si può sapere Grazie

    •  Месяц назад

      Uova medie

  • @gioacchinomorgese7166
    @gioacchinomorgese7166 Месяц назад

    Ho visto molte ricette anche di pasticceri napoletani ed ho notato differenze sia nelle quantità degli ingredienti per le zeppole ma ancora di più nella crema pasticcera. Devo ancora capire quella giusta.

    •  Месяц назад

      Eh sì. La ricetta dei dolci napoletani si tramanda di famiglia in famiglia e ogni famiglia ha la sua

    • @gioacchinomorgese7166
      @gioacchinomorgese7166 Месяц назад

      @ ma io mi riferivo non solo alle ricette napoletane, anche se tutte quelle napoletane che ho visto sono tutte diverse sempre nelle dosi. Anche leggendo i commenti ho letto altre persone che chiedevano quale fosse la ricetta consigliata.

  • @bookie1X2
    @bookie1X2 Месяц назад

    500 gr tra grano e ricotta per tortiera dal diametro?

    •  Месяц назад

      24/26 cm

  • @criptozeta5628
    @criptozeta5628 Месяц назад

    oltre al peso della farina bisognerebbe sapere la grandezza della tortiera, dell'altezza del ripiano del forno, se cottura su teglia o su griglia e se ventilato o statico visto che, la ricetta dovrebbe avere indirizzo casalingo...

    •  Месяц назад

      Seguendo il video fino alla fine, potrà avere la risposta a tutte le sue domande! Grazie per averci seguito

    • @criptozeta5628
      @criptozeta5628 Месяц назад

      @ Si sbaglia, nello specifico non ci sono risposte alle mie domande, domande che vanno oltre le dosi e la temperatura ma che sono invece di primaria importanza per la riuscita casalinga, riguardi fino in fondo il video Lei forse si è dimenticata l'intervista volta probabilmente alla sola marchetta per la Caputo. Cmq nessun problema ci mancherebbe, siamo sul web e ognuno può presentarsi come vuole anche solo esultando il Parroco. Per il maestro Sirica i più vivi complimenti per la grande professionalità.

    • @Marios55
      @Marios55 Месяц назад

      infatti anche io non noto una descrizione esatta di tutto il procedimento! Solo pubblicità per la farina Caputo! se è vero che la pasticceria è scienza e ha bisogno di dosi esatte qui non trovo nulla di esatta

    • @immacolatavastola4765
      @immacolatavastola4765 Месяц назад

      La grandezza del ruoto non li dici che misura deve essere grazie

    •  Месяц назад

      @@immacolatavastola4765 26 cm

  • @mafaldaromano248
    @mafaldaromano248 Месяц назад

    Bravissimo è possibile la ricetta della crema pasticcera

  • @duccio-52
    @duccio-52 2 месяца назад

    ma non si usa una farina debole?

    •  2 месяца назад

      No, tutti gli ospiti che hanno proposto la loro ricetta delle zeppole ( se guarda il nostro canale RUclips Viggichannel ne troverà altre) hanno usato farine non deboli.

  • @angelinamancini3072
    @angelinamancini3072 2 месяца назад

    Non dice dosi crema

    •  2 месяца назад

      No, ognuno ha la sua ricetta. Si tratta di una semplice crema pasticcera

  • @mariaquinones4074
    @mariaquinones4074 2 месяца назад

    Cuanto di pasta ha tagliato no sia visto

  • @mariaquinones4074
    @mariaquinones4074 2 месяца назад

    No dice che ricota ci sono tante varietà, qualcuno mi lo sa dire grazie.

    •  2 месяца назад

      Ricotta romana asciutta

  • @luciabuccoliero5480
    @luciabuccoliero5480 2 месяца назад

    Bravissimo Maestro 👏👏👏👏👏

  • @vivianacorona7259
    @vivianacorona7259 2 месяца назад

    Le 7 strisce che rappresentano i cardini decumani della citta è una diceria(2016) molto piu recente della pastiera quindi non vera

    •  2 месяца назад

      Ehhh si! Sono molte le leggende legate alle "strisce" ...

  • @mariarosariavoso3360
    @mariarosariavoso3360 2 месяца назад

    🎉Veramente troppo chicchiere

    •  2 месяца назад

      ???

  • @mattvieri95
    @mattvieri95 2 месяца назад

    Ma il liquore strega dove si usa grazie

  • @doraepifania1052
    @doraepifania1052 2 месяца назад

    W il grano non viene lavorato con il latte ecc?

    •  2 месяца назад

      Si certamente. Segua tutto il video e capirà i procedimenti

  • @cavallobianco9718
    @cavallobianco9718 2 месяца назад

    Interessante grazie 👍

  • @adeleiuliano9610
    @adeleiuliano9610 2 месяца назад

    Si possono avere gli ingredienti

    •  2 месяца назад

      Certamente ! al secondo minuto del video troverà la ricetta completa che viene poi ripetuta altre volte nel corso della trasmissione

  • @adeleiuliano9610
    @adeleiuliano9610 2 месяца назад

    Metti la grammatura

    •  2 месяца назад

      Guardi il video attentamente e troverà la ricetta precisa

  • @angeladegrecis6798
    @angeladegrecis6798 2 месяца назад

    Troppo burooo

  • @wuiliancolella3891
    @wuiliancolella3891 2 месяца назад

    Altro che re San Giuseppe! Cmq complimenti al pasticcere.